沙果新闻

被人误解最深的水果名字非常多个个耳熟能详可

  在众多的水果中,对于沙果的认知误区,可以说是最深的。沙果的名字有很多,但从“顾名思义”的角度来看,几乎没有一个名字是对的。

  沙果又名海棠果、文林果、楸子、海红果、海红子、西府海棠、黄太平、红太平等名字。也有很多人叫它小苹果。

  没有科普之前,大多数人认为沙果是苹果中的一个个头比较小的苹果品种。在看了一些不靠谱的科普文章后,又开始认为沙果是海棠的果实。

  事实上,沙果不是苹果,也不是海棠的果实。沙果是蔷薇科苹果属植物,它本身就是一种果树。只不过它跟苹果的亲缘非常近,果实长得又非常酷似苹果罢了。沙果,也不是这个果树的学名,它的学名应该叫花红。

  所以,沙果的名字可以叫成“花红果”。在我国古代,花红又叫作林檎、萘子。沙果也可以叫成林檎果。

  有一些人参考东北沙果的引种资料,认为沙果是从沙俄引入的一种水果,故名“沙果”。从而认为沙果是一种外来水果。这是不全面的。东北沙果只是沙果中的一个品种,从花红果角度来看,山西沙果自明朝时就已经开始人工进行种植了,栽培历史非常悠久。而在我国南北自古都有沙果的种植,沙果来自沙俄之说,根本站不住脚。

  来自沙俄的东北沙果可能仅仅只是沙果中的一个品种而已。比如,沙果中的黄太平果、红太苹果,可能都与沙俄有关。只是整个沙果植物,我国自古就有之,不要搞混淆了。其中,山东的冬果、秋果;陕西的楸子、蜜果;山西的夏果、槟果等,都算如今的沙果之列,但跟沙俄没什么关系。

  沙果的外形和风味与苹果非常相似。在小时候,很多人吃过一种小苹果,会误认为吃的小苹果就是沙果。这也不一定对。

  小苹果不一定是沙果,更有可能是123小苹果。它又名金红小苹果。它是金冠和红太平杂交选育出来的一个苹果品种。123小苹果是地地道道的苹果。它也是东北红太平沙果的儿子。也就是说,123小苹果是苹果和东北沙果的后代。123小苹果也是很多80、90后童年的记忆。

  除了123小苹果外,新西兰的火箭果也是小苹果品种,还有乙女苹果,也是小苹果品种。

  小苹果品种很多,沙果品种也很多,风味吃起来又近似,难分难辨也是情理之中的事儿。

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